UP BASIC EDUCATION SCIENCE CLASS 5
कक्षा 5 की विज्ञान की पुस्तक ‘प्रकृति’ का एक और बहुत ही महत्वपूर्ण और दिलचस्प पाठ है
“पौधों के भाग एवं उनके कार्य” (Parts of a Plant and Their Functions)।
यह पाठ हमें समझाता है कि पौधे कैसे जीवित रहते हैं और उनके अलग-अलग हिस्से क्या काम करते हैं।
पाठ: पौधों के भाग एवं उनके कार्य
एक पौधे को मुख्य रूप से दो भागों में बाँटा जा सकता है:
- जड़ तंत्र (Root System): ज़मीन के अंदर का हिस्सा।
- प्ररोह तंत्र (Shoot System): ज़मीन के ऊपर का हिस्सा (तना, पत्ती, फूल, फल)।
1. जड़ (Root)
जड़ें पौधे का आधार होती हैं।
- कार्य: ये मिट्टी से पानी और खनिज लवण (Minerals) सोखती हैं और पौधे को ज़मीन में मजबूती से जमाए रखती हैं।
- प्रकार: जड़ें दो प्रकार की होती हैं:
- मूसला जड़ (Tap Root): इसमें एक मुख्य मोटी जड़ होती है (जैसे- आम, नीम)।
- अपस्थानिक/झकड़ा जड़ (Fibrous Root): इसमें कोई मुख्य जड़ नहीं होती, बल्कि रेशों का गुच्छा होता है (जैसे- घास, गेहूँ)।
2. तना (Stem)
तना पौधे का मुख्य स्तंभ होता है।
- कार्य: यह शाखाओं, पत्तियों, फूलों और फलों को सहारा देता है। यह जड़ों द्वारा सोखे गए पानी को पौधे के अन्य भागों तक पहुँचाता है।
3. पत्ती (Leaf) – “पौधे का रसोईघर”
पत्तियाँ पौधे के लिए सबसे ज़रूरी काम करती हैं।
- प्रकाश संश्लेषण (Photosynthesis): पत्तियाँ सूर्य के प्रकाश, पानी और कार्बन डाइऑक्साइड की मदद से अपना भोजन बनाती हैं। इसी कारण इन्हें पौधे का ‘रसोईघर’ कहा जाता है।
- वाष्पोत्सर्जन: पत्तियों में छोटे-छोटे छेद होते हैं जिन्हें ‘रंध्र’ (Stomata) कहते हैं, जिनसे पौधा अतिरिक्त पानी बाहर निकालता है।
4. फूल और फल (Flower and Fruit)
- फूल: यह पौधे का जनन अंग है। फूलों से ही बीज और फल बनते हैं।
- फल: फल के अंदर बीज सुरक्षित रहते हैं, जिनसे नए पौधे जन्म लेते हैं।
याद रखने योग्य मुख्य बिंदु:
- पौधों की पत्तियों का हरा रंग क्लोरोफिल (Chlorophyll) के कारण होता है।
- पौधे दिन में ऑक्सीजन छोड़ते हैं जो हमारे जीवित रहने के लिए ज़रूरी है।
प्रश्न 1: बहुविकल्पीय प्रश्न (सही विकल्प चुनें)
(क) पौधों का रसोईघर किसे कहा जाता है?
- जड़ को
- तने को
- पत्ती को (सही उत्तर)
- फूल को
(ख) पत्तियों का हरा रंग किस तत्व के कारण होता है?
- पानी
- क्लोरोफिल (पर्णहरित) (सही उत्तर)
- ऑक्सीजन
- मिट्टी
प्रश्न 2: रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
- जड़ें मिट्टी से पानी और खनिज लवण सोखती हैं।
- पत्तियों में पाए जाने वाले छोटे छिद्रों को रंध्र (Stomata) कहते हैं।
- मूसला जड़ में एक मुख्य मोटी जड़ होती है।
- प्रकाश संश्लेषण की क्रिया में पौधे ऑक्सीजन गैस बाहर निकालते हैं।
प्रश्न 3: मिलान कीजिए (सही जोड़ा
| भाग (अ) | कार्य (ब) |
|---|---|
| जड़ | पौधे को मिट्टी में जमाए रखना |
| तना | शाखाओं और फलों को सहारा देना |
| पत्ती | भोजन बनाना (प्रकाश संश्लेषण) |
| फूल | फल और बीज का निर्माण करना |
प्रश्न 4: लघु उत्तरीय प्रश्न (छोटे उत्तर)
प्रश्न: प्रकाश संश्लेषण किसे कहते हैं?
उत्तर: हरी पत्तियाँ सूर्य के प्रकाश की उपस्थिति में जल, क्लोरोफिल और कार्बन डाइऑक्साइड की सहायता से अपना भोजन स्वयं बनाती हैं। इस पूरी प्रक्रिया को प्रकाश संश्लेषण कहते हैं।
प्रश्न: मूसला जड़ और अपस्थानिक (झकड़ा) जड़ में क्या अंतर है?
उत्तर: * मूसला जड़: इसमें एक मुख्य लंबी जड़ होती है जिससे छोटी शाखाएं निकलती हैं (जैसे- मटर, सरसों)।
- अपस्थानिक जड़: इसमें तने के आधार से बहुत सारी पतली-पतली जड़ें गुच्छे के रूप में निकलती हैं (जैसे- धान, घास)।
प्रश्न 5: सोचिए और लिखिए
प्रश्न: यदि पौधों में पत्तियाँ न हों, तो क्या होगा?
उत्तर: यदि पौधों में पत्तियाँ नहीं होंगी, तो वे अपना भोजन नहीं बना पाएंगे। भोजन न मिलने के कारण पौधा सूख जाएगा और मर जाएगा। साथ ही, हमें ऑक्सीजन भी नहीं मिल पाएगी।
🌿 पौधों की दुनिया
शानदार! 🎉
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