UP BASIC EDUCATION CLASS 3 हमारा परिवेश
🍎 पाठ: हमारा भोजन
जीवित रहने और बढ़ने के लिए हमें भोजन की आवश्यकता होती है। भोजन हमें काम करने की शक्ति (Energy) देता है।
1. भोजन हमें कहाँ से मिलता है?
हमें भोजन मुख्य रूप से दो स्रोतों से मिलता है:
- पौधों से: अनाज (गेहूँ, चावल), दालें, सब्जियाँ और फल।
- जंतुओं से: दूध, अंडे, मांस और शहद।
2. कच्चा और पका हुआ भोजन
- कच्चा भोजन: कुछ चीजें हम बिना पकाए खा सकते हैं, जैसे— मूली, गाजर, खीरा और सभी फल।
- पका हुआ भोजन: चावल, दाल, रोटी और आलू जैसी चीजों को हम पकाकर खाते हैं ताकि वे नरम और सुपाच्य (पचने में आसान) हो जाएं।
3. खाने की अच्छी आदतें
स्वस्थ रहने के लिए हमें इन बातों का ध्यान रखना चाहिए:
- खाना खाने से पहले और बाद में हाथ अच्छी तरह धोना।
- बाजार का खुला हुआ या कटा हुआ फल/खाना नहीं खाना (धूल और मक्खियों से बचाव)।
- भोजन को चबा-चबाकर खाना।
- सब्जियों और फलों को धोने के बाद ही इस्तेमाल करना।
🥛 एक जरूरी जानकारी: “दूध”
क्या आप जानते हैं? दूध को ‘पूर्ण आहार’ कहा जाता है क्योंकि इसमें हमारे शरीर के लिए जरूरी लगभग सभी पोषक तत्व होते हैं। इसीलिए बच्चों को रोज दूध पीना चाहिए।
एक छोटा सा अभ्यास:
क्या आप मुझे ऐसी 3 चीजों के नाम बता सकते हैं जो हम पौधों से प्राप्त करते हैं और 3 चीजें जो हमें जंतुओं (Animals) से मिलती हैं?
उत्तर (भोजन के स्रोत):
- पौधों से: 1. आम, 2. पालक, 3. गेहूँ।
- जंतुओं से: 1. दूध, 2. अंडा, 3. शहद।
📝 अभ्यास प्रश्न (Worksheet)
देखते हैं आपने पाठ को कितनी अच्छी तरह समझा है। आप इनके उत्तर सोचिए:
प्रश्न 1: सही या गलत बताओ (True/False)
- हमें खाना खाने से पहले हाथ नहीं धोने चाहिए। (____)
- फल और सब्जियां हमें पौधों से मिलती हैं। (____)
- चिप्स और कोल्ड ड्रिंक सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। (____)
प्रश्न 2: मिलान करो (Match the Following)
- (क) गाय ~ (1) फल
- (ख) मुर्गी ~(2) दूध
- (ग) आम का पेड़ ~ (3) अंडे
प्रश्न 3: एक शब्द में उत्तर दो
- उस भोजन का नाम बताओ जिसे हम ‘पूर्ण आहार’ कहते हैं?
- हम अनाज और दालों को कच्चा खाते हैं या पकाकर?
💡 आपके लिए एक मजेदार एक्टिविटी:
आज आप घर में जो भी खाना खाएं, उसमें से किन्हीं दो चीजों के नाम अपनी कॉपी में लिखिए और बताइए कि वह हमें पौधे से मिली है या जंतु से।
✅ अभ्यास प्रश्नों के सही उत्तर
उत्तर 1: सही या गलत
- हमें खाना खाने से पहले हाथ नहीं धोने चाहिए। — गलत (हमें हमेशा हाथ धोने चाहिए)
- फल और सब्जियां हमें पौधों से मिलती हैं। — सही
- चिप्स और कोल्ड ड्रिंक सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं। — गलत (यह जंक फूड हैं और सेहत को नुकसान पहुँचा सकते हैं)
उत्तर 2: सही मिलान
- (क) गाय = (2) दूध
- (ख) मुर्गी = (3) अंडे
- (ग) आम का पेड़ = (1) फल
उत्तर 3: एक शब्द में उत्तर
- पूर्ण आहार किसे कहते हैं? — दूध
- अनाज और दालों को कैसे खाते हैं? — पकाकर
शाबाश! आपने इसे बहुत अच्छे से समझा।
प्रश्नोत्तरी: हमारा परिवेश
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