📖 लिटमस: संपूर्ण शैक्षिक पाठ
1. परिचय एवं परिभाषा
लिटमस एक प्राकृतिक रंजक (Dye) है जो रसायन विज्ञान में pH सूचक (Indicator) के रूप में सबसे अधिक उपयोग किया जाता है। इसकी सहायता से हम बिना किसी जटिल मशीन के यह जान सकते हैं कि कोई तरल पदार्थ अम्लीय है या क्षारीय।
2. प्राप्ति का स्रोत
लिटमस का मुख्य स्रोत लाइकेन (Lichen) है। लाइकेन प्रकृति में पाए जाने वाले वे जीव हैं जो शैवाल (Algae) और कवक (Fungi) के सहजीवन से बनते हैं। इन्ही से लिटमस का अर्क निकाला जाता है।
3. महत्वपूर्ण नियम (The Rules)
- अम्ल (Acid): जब नीले लिटमस को अम्ल (जैसे सिरका या नींबू) में डाला जाता है, तो वह लाल हो जाता है।
- क्षार (Base): जब लाल लिटमस को क्षार (जैसे साबुन या बेकिंग सोडा) में डाला जाता है, तो वह नीला हो जाता है।
- उदासीन (Neutral): शुद्ध जल या नमक का घोल लिटमस के रंग में कोई बदलाव नहीं करता।
📝 अभ्यास प्रश्नावली (Quiz)
1. लिटमस इनमें से क्या है?
2. लिटमस किस जीव से प्राप्त होता है?
3. सिरके (अम्ल) में नीला लिटमस कैसा हो जाता है?
4. साबुन के पानी (क्षार) में लाल लिटमस का रंग क्या होगा?
5. शुद्ध पानी में लिटमस पेपर का रंग क्यों नहीं बदलता?
6. ‘pH इंडिकेटर’ का क्या अर्थ है?
7. लाइकेन किन दो चीजों का मिश्रण (Symbiosis) है?